class 8 Science chapter 1 question answer फसल उत्पादन एवं प्रबंध

हेलो स्टूडेंट्स कैसे हो आसा करता हु की आप सब की तयारी अछि चल रही होगी इस लेख में आप को NCERT class 8 science chapter 1 question answer, Hindi medium pdf, extra questions and answers, exercise, MCQ, pdf, short question answer, Hindi medium,दे रहे हे जिसे आप पढ़ कर अपनी तयारी इम्प्रूव कर सकते हे।

फसल उत्पादन एवं प्रबंध class 8 Science chapter 1 question answer 

NCERT Solutions for Class 8 Science Chapter 1 Crop Production and Management(फसल उत्पादन एवं प्रबंध )

NCERT Solutions for Class 8 Science Chapter 1 Crop Production and Management summary (पाठ सारांश)-

Class 8 Science Chapter 1 notes

(1) भोजन से प्राप्त ऊर्जा का उपयोग सजीवों द्वारा विभिन्न जैविक प्रक्रियाओं में किया जाता है। हमें भोजन पौधों या जंतुओं या दोनों से प्राप्त होता है।Class 8 Science Chapter 1 notes

(2) एक स्थान पर उगने वाले पौधे फसल कहलाते हैं। यह मुख्यतः रबी और खरीफ दो प्रकार की होती है।

(3) फसल उगाने के लिए, एक किसान को निम्नलिखित गतिविधियाँ करनी होती हैं-

(i) मिट्टी की तैयारी

(ii) बुवाई(Class 8 Science Chapter 1 notes))

(iii) खाद और उर्वरीकरण(

(iv) सिंचाई

(v) खरपतवार संरक्षण

(vi) कटाई

(vii) भंडारण ।

(4) फसलों के लिए मिट्टी तैयार करने के लिए कृषि उपकरणों का उपयोग किया जाता है।

(5) Class 8 Science Chapter 1notes  अच्छी किस्म के बीजों का चयन कर उचित गहराई और उनके बीच उचित दूरी रखकर बोया जाता है। यह काम सीड ड्रिल से किया जाता है।

(6) मिट्टी के पोषक स्तर को बनाए रखने के लिए खाद और उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। 

(7) खेत में समय-समय पर सिंचाई करते रहने से उत्पादन में वृद्धि होती है। इसके लिए स्प्रिंकलर सिस्टम और ड्रिप सिस्टम का इस्तेमाल करना चाहिए।Class 8 Science Chapter 1 

(8) खरपतवारों को हटाना निराई कहलाता है। पकी हुई फसल की कटाई हाथ से या मशीन से करनी चाहिएClass 8 Science Chapter 1 

 

NCERT Solutions for Class 8 Science Chapter 1 Crop Production and Management पाठ्यपुस्तक के प्रश्न-NCERT Solutions for Class 8 Science Chapter 1  question answer

 

प्रश्न 1. उचित शब्द छाँटकर रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए-NCERT Solutions for Class 8 Science Chapter 1 

तैरने, जल, फसल, पोषक, तैयारी(class 8 science chapter 1 mcq)

(क) एक स्थान पर एक ही प्रकार के बड़ी मात्रा में उगाए गए पौधों को ......................कहते हैं।

(ख) फसल उगाने से पहले प्रथम चरण में मिट्टी की....................................होती है।

(ग) क्षतिग्रस्त बीज जल की सतह पर ..................................... लगेंगे।

(घ) फसल उगाने के लिए पर्याप्त सूर्य का प्रकाश एवं मिट्टी से ................... तथा .............  आवश्यक हैं।

उत्तर- (क) फसल (ख) तैयारी (ग) तैरने (घ) पोषक तत्व, जल।

प्रश्न 2. 'कॉलम A' में दिए गए शब्दों का मिलान 'कॉलम B' से कीजिए-

NCERT Solutions for Class 8 Science Chapter 1 question answer 

कॉलम A                                              कॉलम B

(i) खरीफ फसल               (a) मवेशियों का चारा     

 

(ii) रबी फसल                   (b) यूरिया एवं सुपर फास्फेट

 

(iii) रासायनिक उर्वरक      (c) पशु अपशिष्ट, गोबर, मूत्र एवं पादप अवशेष                      

 

(iv) कार्बनिक खाद             (d) गेहूँ, चना, मटर        

                                       (e) धान एवं मक्का

 

उत्तर- (i)e  (ii) d (iii) b (iv) c

NCERT Solutions for Class 8 Science Chapter 1

प्रश्न 3. निम्न के दो-दो उदाहरण दीजिए-

(क) खरीफ फसल (ख) रबी फसल। 

उत्तर- (क) खरीफ फसल-(1) धान (2) मक्का। (ख) रबी फसल (1) गेहूँ (2) चना।

 प्रश्न 4. निम्न पर अपने शब्दों में एक-एक पैराग्राफ लिखिए-

(क) मिट्टी तैयार करना (ग) निराई

(ख) बुआई

(घ) थ्रेशिंग ।

 

उत्तर-(क) मिट्टी की तैयारी-NCERT Solutions for Class 8 Science Chapter 1 

फसल उगाने से पहले मिट्टी तैयार की जाती है। इसके लिए जमीन की मिट्टी को उल्टा जोता जाता है, ताकि जड़ें जमीन में गहराई तक जा सकें। इस प्रक्रिया को जुताई कहते हैं। हल चलाकर करते हैं। ढीली मिट्टी के छिद्रों में मौजूद हवा भी फसल के पौधों की जड़ों को श्वसन के लिए पर्याप्त ऑक्सीजन प्रदान करती है। पाली मिट्टी मिट्टी में रहने वाले केंचुओं और सूक्ष्म जीवों की वृद्धि में मदद करती है। ये जीव किसानों के मित्र हैं क्योंकि ये मिट्टी को ह्यूमस में बदल देते हैं। मिट्टी को पलटने और ढीला करने से पोषक तत्व ऊपर आते हैं, जिनका उपयोग पौधे आसानी से कर लेते हैं।

 

(ख) बुवाई -NCERT Solutions for Class 8 Science Chapter 1 question answer 

फसली पौधों को उगाने के लिए खेत की मिट्टी में बीज डालने की प्रक्रिया बुआई कहलाती है। खेत की जुताई, समतलीकरण और खाद डालने के बाद उसमें उगाई जाने वाली फसल के बीज बो दिए जाते हैं। खेतों में बुवाई की दो विधियाँ हैं-

 (i) यह परम्परागत औजारों से कीप के आकार की होती है। जब बीजों को कीप के अंदर डाला जाता है, तो वे दो या तीन नुकीले पाइपों से गुजरते हैं। ये सिरे मिट्टी में घुस जाते हैं और बीज सेट कर देते हैं।

 

(ii) सीड ड्रिल द्वारा (NCERT Solutions for Class 8 Science Chapter 1 )- बुआई सीड ड्रिल द्वारा भी की जाती है जिसे सीड ड्रिल कहते हैं। इससे बीजों में उतनी ही दूरी और गहराई बनी रहती है। बीज की गुणवत्ता और बोने की विधि दोनों ही फसल उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

 (ग) निराई - खरपतवार को खेत से हटाना निराई कहलाती है। कृषि में निराई आवश्यक है क्योंकि खरपतवार पानी, पोषक तत्वों, स्थान और प्रकाश के लिए प्रतिस्पर्धा करके फसल की वृद्धि को प्रभावित करते हैं। निराई-गुड़ाई कुदाल या हैरो की सहायता से की जाती है।

पौधों में पुष्पन एवं बीज निर्माण की प्रक्रिया से पूर्व खरपतवार पौधों को समय-समय पर जड़ समेत उखाड़कर अथवा जमीन के पास काटकर हटा दिया जाता है। यह कार्य खेत में खड़ी फसल से किया जा सकता है। फसल उगाने से पहले खेत की जुताई करने से खरपतवारों को उखाड़ने और हटाने में मदद मिलती है। इससे खरपतवार के पौधे सूखकर मर जाते हैं और मिट्टी में मिल जाते हैं। यह काम हैरो (पटेल) से किया जाता है।

 

(घ) थ्रेशिंग (Threshing) - काटी गई फसल से बीजों अथवा दानों को भूसे से अलग किया जाता है। यह कार्य थ्रेशिंग कहलाता है। आजकल थ्रेशिंग (भूसे से बीजों अथवा दानों को अलग करना) का कार्य कॉम्बाइन मशीन द्वारा किया जाता है। यह मशीन वास्तव में तो हार्वेस्टर और थ्रेशर का संयुक्त रूप ही होती है। छोटे खेत वाले किसान अनाज के दानों को फटक कर (विनोइंग) अलग करते हैं।

NCERT Class 8 Science Chapter 1

प्रश्न 5. स्पष्ट कीजिए कि उर्वरक खाद से किस प्रकार भिन्न है?

उत्तर- उर्वरक व खाद में अन्तर-NCERT  Class 8 Science Chapter 1 question answer 

उर्वरक	खाद
1. उर्वरक रासायनिक पदार्थ हैं।	1. खाद एक कार्बनिक (जैविक) पदार्थ है जो गोबर, मानव अपशिष्ट  एवं पौधों के अवशेष के विघटन से प्राप्त होता है ।
2. उर्वरक का उत्पादन  फैक्ट्रियों में होता है।	2. खाद खेतों में बनाई जा सकती है।
3. उर्वरक से मिट्टी को ह्यूमस प्राप्त नहीं होता।	3. खाद से मिट्टी को प्रचुर मात्रा में ह्यूमस प्राप्त होता है।
4. उर्वरक में पादप पोषक, जैसे कि नाइट्रोजन, फास्फोरस तथा पोटैशियम प्रचुरता में होते हैं।	4. खाद में पादप पोषक तुलनात्मक रूप से कम होते हैं।

 

         

प्रश्न 6. सिंचाई किसे कहते हैं? जल संरक्षित करने वाली सिंचाई की दो विधियों का वर्णन कीजिए।  Class 8 Science Chapter 1 pdf notes

उत्तर- सिंचाई सही समय पर और अलग-अलग अंतराल पर खेत में पानी देना सिंचाई कहलाती है। सिंचाई के तरीके जो पानी बचाते हैं

(1) फव्वारा प्रणालीNCERT Solutions for Class 8 Science Chapter 1 - इस विधि का उपयोग असमान भूमि के लिए किया जाता है जहाँ पानी कम मात्रा में उपलब्ध होता है। रोटेटिंग नोजल पाइप के ऊपरी सिरों से जुड़े होते हैं। ये पाइप कुछ दूरी पर मुख्य पाइप से जुड़े होते हैं।

जब पानी को पंप की मदद से मुख्य पाइप में भेजा जाता है तो यह घूमते हुए नोज़ल से बाहर आ जाता है। इसका पौधों पर इस तरह छिड़काव किया जाता है कि बारिश हो रही हो। रेतीली मिट्टी के लिए छिड़काव बहुत उपयोगी होता है।

(2) ड्रिप सिस्टम (डीएनपी सिस्टम)-NCERT Solutions for Class 8 Science Chapter 1 इस विधि में पौधों के तने में बूंद-बूंद करके पानी गिरता है। फलों के पौधों, बगीचों और पेड़ों को पानी देने का यह सबसे अच्छा तरीका है। इसमें पौधे को बूंद-बूंद पानी मिलता है। इस विधि में पानी की बर्बादी बिल्कुल भी नहीं होती है।

प्रश्न 7. यदि गेहूं को खरीफ ऋतु में उगाया जाए तो क्या होगा? चर्चा कीजिए।

उत्तर-NCERT Solutions for Class 8 Science Chapter 1 यदि गेहूँ खरीफ के मौसम में उगाया जाता है तो यह नहीं उगेगा क्योंकि इसे उगाने के लिए अधिक पानी की आवश्यकता नहीं होती है। बरसात के मौसम में पानी की अधिकता बीजों को नष्ट कर देगी।

प्रश्न 8. NCERT Solutions for Class 8 Science Chapter 1

"खेत में लगातार फसल उगाने से मिट्टी पर क्या प्रभाव पड़ता है? व्याख्या कीजिए।"

उत्तर- खेत में लगातार फसलें उगने के कारण मिट्टी में कुछ पोषक तत्वों की कमी हो जाती है। इससे मिट्टी की उर्वरता कम हो जाती है। इस नुकसान की भरपाई के लिए किसान खेत में खाद डालता है। अपर्याप्त निषेचन पौधों को कमजोर करता है।

प्रश्न 9. खरपतवार क्या हैं? हम उनका नियंत्रण कैसे कर सकते हैं? vvv imp notes

उत्तर- खरपतवार वे अवांछनीय पौधे (या जंगली पौधे) होते हैं जो खेत में बोई गई फसल के साथ-साथ स्वयं ही उग आते हैं। 

खरपतवार नियंत्रण के लिए निराई-गुड़ाई की जाती है। इस प्रक्रिया में ऐसे पौधों को खेत से हटा दिया जाता है। खरपतवार निकालने के लिए निम्नलिखित विधियों का प्रयोग किया जाता है-

(1) पटेले (अथवा हैरो) द्वारा खरपतवारों का निस्तारण- यदि जय फसल बोने से पूर्व खेत की जुताई करके खेत की जुताई की जाती है तो उसमें से अधिकांश खरपतवारों को उखाड़कर जुताई करते समय जड़ों सहित हटा दिया जाता है। अब यदि कुदाल की तरह कुदाल (या हैरो) को खेत में घुमाया जाए तो ये उखड़े हुए खरपतवार पटेला के डंडों में फंसकर खेत से बाहर निकल आते हैं।

(2) रसायनों का प्रयोग करके खरपतवारों को नष्ट करने के लिए 2, 4-डी जैसे रसायनों का छिड़काव करना। जाता है। इससे खरपतवार के पौधे तो मर जाते हैं लेकिन फसल को कोई नुकसान नहीं होता है। खरपतवारनाशी को जल में आवश्यकतानुसार मिलाकर स्प्रेयर (फुहारा) की सहायता से खेत में छिड़काव करते हैं

 

प्रश्न 10. निम्न बॉक्स को सही क्रम में इस प्रकार लगाइए कि गन्ने की फसल उगाने का रेखाचित्र तैयार हो जाए-

   

 

Extra important questions board paper ke liye

प्रश्न 1. मिट्टी क्या है? यह पौधों के लिए क्यों आवश्यक है?

उत्तर- पृथ्वी की ऊपरी परत जिसमें पौधे उगते हैं, मिट्टी कहलाती है। कृषि में मिट्टी के निम्नलिखित कार्य हैं:

(1) मिट्टी पौधों की वृद्धि के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करती है।

(2) मिट्टी बढ़ते पौधों को पानी प्रदान करती है।

     (3) मिट्टी भी पौधों की जड़ों को वातन द्वारा ऑक्सीजन प्रदान करती है।

(4) मिट्टी पौधों की जड़ों को मजबूती से पकड़ती है, जिसकी सहायता से फसलों के पौधे खड़े हो पाते हैं।

 

प्रश्न 2. फसल के बीजों का चयन किस प्रकार किया जाता है?

 

उत्तर- बुवाई से पूर्व अच्छी गुणवत्ता वाले बीजों का चयन कर लेना चाहिए। अच्छी गुणवत्ता वाले बीज अच्छी गुणवत्ता वाले स्वच्छ और स्वस्थ बीज होते हैं। अच्छे बीज से फसल की मात्रा बढ़ती है और फसल गुणवत्ता की दृष्टि से भी अच्छी होती है। अच्छे बीजों को पानी में डाल दें तो वे पानी में बैठ जाते हैं। पानी पर तैरने वाले बीज खोखले और क्षतिग्रस्त होते हैं।

 

प्राप्न 3- उर्वरक क्या है? ये कितने प्रकार के होते हैं? इनसे क्या लाभ हैं?

उत्तर- उर्वरक - ये विशेष पोषक तत्वों से भरपूर रासायनिक पदार्थ होते हैं। इनका उत्पादन कारखानों में होता है। उर्वरक सामान्यतः निम्न प्रकार के होते हैं-

(1) यूरिया (2) अमोनियम सल्फेट (3) सुपर फास्फेट (4) पोटाश (5) NPK (नाइट्रोजन, फॉस्फोरस, पोटैशियम)। लाभः उर्वरकों के प्रयोग से हमें गेहूं, धान और मक्का जैसी फसलों की अच्छी उपज प्राप्त करने में मदद मिलती है।

 

प्रश्न 4. class 8 science chapter 1 question answer

"अधिक उर्वरकों के उपयोग से क्या-क्या हानियाँ हैं?

उत्तर- उर्वरकों के अधिक उपयोग से हानियाँ-

(1) इससे मिट्टी की उर्वरता में कमी आ जाती है।

 (2) यह जल प्रदूषण भी करते हैं।

(3) मिट्टी में इससे ह्यूमस भी प्राप्त नहीं होती है। 

प्रश्न5  खाद क्या है? इसके क्या लाभ हैं?

अथवा (NCERT Solutions for Class 8 Science Chapter 1)

जैविक खाद को उर्वरक की तुलना में अच्छा क्यों माना जाता है? कोई तीन कारण बताइए।

 उत्तर- खाद यह एक प्राकृतिक पदार्थ है जो गोधर, मानव अपशिष्ट एवं पौधों के अवशेषों के विघटन से प्राप्त होता है। जैविक खाद को उर्वरक की तुलना में अच्छा जाता है। खाद के उपयोग से हमें निम्न लाभ मिलते हैं

(1) इससे मिट्टी की जलधारण क्षमता में वृद्धि होती (2) इससे मिट्टी भुरभुरी एवं सरन्ध्र हो जाती है जिसमें कारण गैस विनिमय सरलता से होता है। (3) इससे मित्र जीवाणुओं की संख्या में वृद्धि हो जाती है। (4) यह मिट्टी के गठन को सुधारने में सहायक है।

प्रश्न 6 फसल चक्रण क्या है? समझाइए । NCERT Solutions for Class 8 Science Chapter 1 question answer

उत्तर- फसल चक्रण- इस क्रिया में एक फसल के बाद दूसरी किस्म की फसल को एकान्तर क्रम में उगाकर तैयार करते हैं। जैसे एक फसल में किसान फलीदार फल उगाकर दूसरी बार गेहूं की फसल तैयार करे। इससे मिट्ट में नाइट्रोजन की कमी नहीं होती है। इस प्रकार की फसल से भूमि में पोषकों की प्रतिपूर्ति हो जाती है।

प्रश्न 7 पौधों को जल क्यों आवश्यक है? समझाइए । 

उत्तर- पौधों के लिए जल का महत्त्व-पौधों के लिए जल का बहुत महत्त्व है। पौधों में लगभग 90% जम होता है। पौधों में जल का महत्त्व निम्न प्रकार स्पष्ट है-

(1) पौधे के फूल, फल एवं बीज की वृद्धि एवं परिवर्धन में जल अतिआवश्यक है।

(2) जल पौधों को जड़ों द्वारा प्राप्त होता है। जल के साथ खनिजों व उर्वरकों का भी अवशोषण होता है।

(3) बीजों का अंकुरण शुष्क अवस्था में असम्भव है, जल के माध्यम से ही अंकुरण सम्भव है।

(4) पौधों में पोषकों का स्थानान्तरण जल के द्वारा ही होता है।

(5) जल ही फसल की पाले एवं गर्म हवा से रक्षा करता है अतः अच्छी फसल के लिए हमें नियमित रूप से सिंचाई करते रहना चाहिए।

NCERT Solutions for Class 8 Science Chapter 1,notes,question answer

प्रश्न 10. असमतल भूमि में सिंचाई की सबसे कारगर विधि कौनसी है? इस विधि का वर्णन कीजिए। 

उत्तर-असमतल भूमि में सिंचाई की सबसे कारगर विधि छिड़काव तंत्र है। छिड़काव तंत्र (Sprinkler System ) - इस विधि का उपयोग असमतल भूमि के लिए किया जाता है जहाँ पर जल कम मात्रा में उपलब्ध है। इस विधि में  (perpendicular) पाइपों के ऊपरी सिरों पर घूमने वाले नोजल लगे होते हैं।

ये पाइप निश्चित दूरी पर मुख्य पाइर से जुड़े होते हैं। जब पम्प की सहायता से जल मुख्य पाइप में भेजा जाता है तो वह घूमते हुए नोजल से बाहर निकलता है। इसका छिड़काव पौधों पर इस प्रकार है जैसे वर्षा हो रही हो

this chapter extra and very important questions provide you next part 

•