Poha Banane ki vidhi recipe पोहा बनाने की विधि

पोहा बनाने की विधि Poha Banane ki vidhi 


पोहा (Poha) भारत के उत्तर और मध्य भागों में बहुत ही लोकप्रिय नाश्ते में से एक है। यह एक स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन है जिसे अलग-अलग तरीकों से बनाया जा सकता है। यह आमतौर पर सुबह के नाश्ते में सर्विंग किया जाता है, लेकिन यह दोपहर के भोजन में भी बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। इस आर्टिकल में, हम पोहा बनाने की विधि  (Poha Banane ki vidhi 
)के बारे में विस्तार से बताएंगे।यहाँ हम आप को सभी प्रकार के जैसे यहाँ हम आप को सभी प्रकार के जैसे होटल जैसा पोहा बनाने की विधि,चटपटा पोहा बनाने की विधि, मीठा पोहा बनाने की विधि,namkeen chivda recipe,dry poha recipe,indian rice recipes,indian breakfast recipes,homemade poha recipe,vegetable poha recipe etc. के बारे में बतायंगे 

सामग्री: Poha Banane ki vidhi ke liy samagri 

1. पोहा - 2 कप
2. प्याज - 1 बड़ा
3. आलू - 1 मध्यम आकार का
4. तेल - 2 टेबल स्पून
5. हल्दी पाउडर - 1 छोटी चम्मच
6. लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटी चम्मच
7. नमक - स्वादानुसार
8. धनिया पत्ती - गार्निश के लिए

पोहा बनाने की विधि:Poha Banane ki vidhi 

1. सबसे पहले, पोहे (poha) को धोकर एक साफ और सुखा कपड़े से सुखा लें।


2. फिर उबलते पानी में पोहे(poha) को डालें और 5-7 मिनट के लिए भिगो दें।

3.भीगे हुए पोहे को छानकर साइड में रखें।


4. एक कढ़ाई में तेल गरम करें।


5. जब तेल गरम हो जाए तो उसमें फिनली क कटी हुई प्याज और धीमी आंच पर उसे सुनहरा होने तक भूनें।

6. अब इसमें कटी हुई आलू, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें।


7. सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएँ और उन्हें 2-3 मिनट के लिए पकाएँ।


8.अब इसमें भिगोए हुए पोहे डालें और सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएँ।


9. सभी सामग्री को ढककर धीमी आंच पर 5-7 मिनट के लिए पकाएँ।


10. पोहे को अच्छी तरह से मिला हुआ होना चाहिए और सभी सामग्री को अच्छी तरह से समा लेना चाहिए।


11. अंत में, पोहे को धनिया पत्ती से सजाकर सर्व करें।

पोहा बनाने की यह विधि( poha banane ki vidhi )  बहुत ही सरल है और इसे कुछ ही समय में बनाया जा सकता है। यह स्वादिष्ट और स्वस्थ भी होता है। आप इसे सबसे पहले सुबह के नाश्ते में सर्व कर सकते हैं और इसे दोपहर के भोजन में भी सर्व कर सकते हैं।

ध्यान देने वाली बातें:

1. पोहे को भिगोने के बाद इसे अच्छी तरह से छान लें।


2. तेल अच्छी तरह से गरम होना चाहिए जब आप प्याज को भून रहे हो।

3. आप अपनी पसंद के अनुसार मसालों की मात्रा बदल सकते हैं।


4. इस विधि में आप सेव और काजू भी डाल सकते हैं। इससे पोहे का स्वाद और भी अधिक बढ़ जाता है।

5. इस विधि से आप आसानी से पोहा बना सकते हैं और इसका स्वाद भी बेहतर होता है। अगर आप यह स्वादिष्ट व्यंजन एक बार बनाएंगे तो आप इसे अक्सर बनाना चाहेंगे।

पोहा बनाने की अलग विधि different method of making poha 

पोहा बनाने की विधि( poha banane ki vidhi ) – भारतीय रसोई का एक प्रसिद्ध और स्वादिष्ट व्यंजन है। इसे सुबह के नाश्ते में या दोपहर के भोजन में सर्व किया जा सकता है। पोहा बनाने की विधि बहुत ही सरल होती है और इसे कुछ ही समय में बनाया जा सकता है।

इस लेख में हम पोहा बनाने की सही विधि के बारे में चर्चा करेंगे। हम आपको स्टेप बाय स्टेप बताएंगे कि पोहा कैसे बनाया जाता है और इसमें कौन से सामग्री का उपयोग किया जाता है।

पोहा बनाने की सामग्री:

1. पोहा - 2 कप

2. आलू - 1 कप (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)

3. प्याज - 1 कप (

4. टमाटर - 1 कप (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)

5. हरी मिर्च - 2-3 (बारीक कटी हुई)

6. अदरक लहसुन का पेस्ट - 1 चम्मच

7. नमक - स्वादानुसार

8. हल्दी पाउडर - 1 चम्मच


9. धनिया पाउडर - 1 चम्मच

10. जीरा - 1 चम्मच

11. कच्चा नारियल - 1/4 कप (बारीक कटा हुआ)

12. काजू - 1/4 कप

13. सेव - 1/4 कप

14. पौष्टिक तेल - 2 चम्मच

पोहा बनाने की विधि:poha banne ki vidhi 

1. सबसे पहले पोहे को धो लें और पानी से उबाल दें।

2. एक कड़ाही में तेल गरम करें और उसमें जीरा डालें। जीरा भून लें।

3. अब उसमें आलू, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और अदरक लहसुन का पेस्ट डालें। सबको मिलाकर अच्छे से सेंक लें।

4. अब उसमें नमक, हल्दी पाउडर और धनिया पाउडर डालें। सबको मिलाकर अच्छे से सेंक लें।

5. अब इसमें बॉयल किया हुआ पोहा, कच्चा नारियल, काजू और सेव डालें। सबको मिलाकर अच्छे से मिश्रित करें।

6. धीमी आँच पर 5-7 मिनट तक पकाएँ और फिर गैस बंद कर दें

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